Öffnungszeiten
Montag
9.00 – 14.00 Uhr 17.00 – 21.30 Uhr
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
9.00 – 14.00 Uhr 17.00 – 23.30 Uhr
Freitag
9.00 – 14.00 Uhr 17.00 – 23.30 Uhr
Samstag
9.00 – 23.30 Uhr
Sonntag
9.00 – 21.30 Uhr
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Üsi Spyscharte bietet Abwächsligsrichs us dr Umgäbig u Exotischs us dr Ferni. Lueget doch mau dri, es het bestimmt ou für Euch öpis derbi!
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Vor auem Angere
(Apéro)
Bierschweinschinken
/
9.30
Burewurst
/
9.30
Hobelkäse
/
9.30
gebratene Krevetten mit Feuer Dip
/
9.30
Knusprige Röstirolle mit Frischkäsefüllung und Schnittlauch Dip
/
9.30
Rassige Paprikasalami
/
9.30
Vor em «Grosse»
(Vorspyse)
Bunter Blattsalat
/
8.40
mit Hobelkäse, Speck und Croutons
9.90
Diverse Assortierte Salate mit Gartenblätter
/
11.00
Kürbiscremesuppe mit Rahm und seinen Kernen
/
11.00
Saftige Perlhuhnbrust an Zitronenpfefferguss und Rauchlachsmayonnaise begleitet von buntem Blattsalat mit Ananas
30.00
/
18.50
Gebratener Ziegenkäse auf Nüsslersalat mit getrockneten Preiselbeeren
29.00
/
18.00
Kurz gebratene Lachsstreifen auf Vanille Penne mit getrocknetem Thon
28.50
/
18.50
Sautierte Riesenkrevetten auf einem Steinpilz-Eierschwämme Beet verfeinert mit Trüffelöl, Bratkartoffeln
39.00
/
22.00
Alle Vorspeisen auch als Hauptgang erhältlich
Vor em Dessär
(Hauptgäng)
Schweinsschnitzel an Pilzsauce mit Eiernüdeli
23.50
/
Pikante Pouletbrusttranchen „Piri Piri“ mit Gemüsegarnitur und Kartoffelkroketten
29.00
/
„Schnapswürfel“ kurz gebratene Rindswürfel an rassiger Schnapssauce mit Rösti
37.00
/
Rindsentrecôte mit Kräuterbutter Gemüsegarnitur, Pommes frites
39.50
/
Saftiges Kalbssteak mit Salbei-Knoblauchkruste auf Nudeln mit getrockneten Pflaumen umgeben von Feigensenfsauce, Gemüsegarnitur
44.50
/
Lammrack und Schweinsfiletmedaillons auf Gewürzsauce, Gemüsegarnitur und Polenta mit Frischkäse
41.50
/
Kurz gebratene Wolfsbarschfilets auf Curry Rahm Sauerkraut mit Salzkartoffeln
35.50
/
«Chässpätzli» mit gedünstetem Lauch und Champignons an leichter Rahmsauce und Greyerzer überbacken Knoblibrot
23.00
/
«Bise Chässchnitte» Gluschtige Käseschnitte mit Schinken, Kräuterbutter und Spiegelei
23.00
/
Jedes Gericht nach Wunsch mit: Nüdeli oder Pommes frites. Für Croquettes oder Rösti werden zusätzlich CHF 3.50 verrechnet.
Dessär
«Eiskalt»
Rahmglacen
/
Vanille, Erdbeer, Mocca, Chocolat, Karamel pro Kugel
3.20
Sorbets
/
Citron, Zwetschgen, Aprikosen, Passions pro Kugel
3.20
Rahmzuschlag
/
2.00
Eis-Caramel
/
9.00
Eiskaffee
/
9.00
Cassata
/
10.00
mir Rahm
11.50
Coupe Rägeboge
/
10.50
Citro-, Aprikosen-, Passionsfruchtsorbet und Fruchtsalat
Coupe Dänemark
/
10.50
Vanilleglace mit heisser Schoggisauce und Rahm
Passionsfruchtsorbet mit Campari
/
12.00
Zwetschgensorbet mit Zwetschgenwasser
/
12.00
Hausgemachtes Honig-Quark-Halbgefrorenes mit Fruchtsauce
/
11.50
Hausgemachtes Kokos Halbgefrorenes mit Pistazienbrösmel und Rahm
11.50
/
für Kinder oder «Junggebliebene»
Schatztruhe
/
Vanille-Schoggiglace mit einer Überraschung
6.50
«Wärmeres»
Fruchtsalat natur
/
9.20
Mit Kirsch oder Marascino
2.50
Fruchtsalat mit Rahm
/
10.50
Mit Kirsch oder Marascino
2.50
Warme Apfeltorte oder warmer Schokoladenkuchen
/
8.50
Mit Vanilleglace
3.20
Mit Rahm
2.00
Kaltacker-Dessert
/
Vanilleglace, Meringue, Pfirsich und Rahm
12.00
Meringue
/
11.00
Halbe Meringue
9.00
Meringue glacée
/
12.00
Halbe Meringue glacée
10.00
Hausgemachtes Pflaumenköpfl mit Rahm
11.00
/
Vermicelle mit Vanilleglace, Merengue und Rahm
11.50
/
Käse zum Dessert
/
17.00
A Guete
Alle Preise inkl. 7.7% Mwst.
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Mit üsem Husbierli aschtosse isch ganz e bsungere Momänt für jede Gascht.
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